Hypernova`S Magazine

1+1威力無窮

喜歡料理的人絕對不會因為一個鍋子而滿足

每一種鍋子都有屬於自己的專長，就像是海魚有海洋的鮮味、豬肉有自己的甜味每一種東西都有屬於自己的特性

王子新這回要為大家介紹的是韓國Kitchen Art時尚清新鈦石雙鍋組-炒鍋28cm+煎鍋28cm

Kitchen Art是韓國廚具大牌有多年歷史

當然他們家的鍋具走的是時尚與輕量化為主

固鋼代理的鈦石雙鍋組送給媽媽還是自己用都適合!

今天要做什麼樣的料理呢?待會王子新要呈現給大家的是四道菜的家常料理囉!

不要轉台!趕緊看下去吧!

官網提供的特色

韓國三大鍋具品牌，1960年成立已有57年歷史

■ 2016年連續六年榮獲消費者票選最佳鍋具大賞獎

■ 高指數遠紅外線，鎖住食物美味

■ 不沾、不黏、一體成型不藏污穢好清洗

產品參考資訊

■ 品　名：【Kitchen Art】時尚清新鈦石雙鍋組(28cm炒鍋+28cm煎鍋)

■ 內容物：28cm炒鍋*1、28cm煎鍋*1、28cm玻璃鍋蓋*1

■ 尺　寸：炒鍋：直徑28cm*8cm、煎鍋：直徑28cm*4.5cm

玻璃鍋蓋：直徑28cm

■ 容量：炒鍋：3.7L、煎鍋：2.3L

■ 重　量：炒鍋淨重720g、煎鍋淨重684g

■ 顏色：炒鍋-橘、煎鍋-綠

■ 材　質：材質：鍋-鋁合金，鍋蓋-強化玻璃

■ 注意事項：禁止空燒、請參閱說明書

■ 使用方式：切勿在無油無水的狀況下空燒或乾燒

中小火烹煮即可，使用海綿及軟布清洗，以保護內鍋

https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?act=gdsearch&gdid=6855229

外層鈦金屬+火山礦石+內層鋁合金=輕量化、抗腐蝕、好清洗、聚熱性佳等多種優點

雙鍋顏色好繽紛喔!

橘色+青綠色

這種年輕的活力讓人關注的不僅是做菜而是美麗的鍋子!

炒鍋直徑28公分 720g(不到一公斤) 握柄17公分，鍋蓋為直徑28公分與平底鍋共用鍋蓋

深度8公分

容量3.7L

底部的花紋好漂亮

有點捨不得用它!

韓國貨!品質有保證

表面使用鈦金屬加工

防沾黏好清洗

顆粒得質感不同一般鐵鍋!

平底鍋 直徑28公分

上面有條紋很適合煎出漂亮的條紋牛排

表面的磨石子顆粒加上條紋

看起來很特別，市面上很少看到這麼特別的鍋子

高度約4.5公分 容量2.3L

重量684g

青綠色

好活潑的顏色!

今天要做的第一道菜是什錦炒烏龍

準備的有:超市買的烏龍麵

洋蔥、香菇

鮮蝦數隻、豬肉(可選用五花豬)、花枝

組成了海陸雙拼大軍!

還有香煎杏鮑菇、雞蛋(蛋包飯)

蛋包飯的蛋汁先打好備用

炒高麗菜的鮮切高麗

干貝醬

待會炒高麗菜會用到喔!

什錦炒烏龍開始囉

將炒鍋放上瓦斯爐上

先爆香後放入食材

再依序放入蔬菜、海鮮、肉類等最後再放入烏龍麵攪拌均勻就可以囉!

最後攪拌均勻

就能裝盤上桌!

由於鍋子很輕

可以拿起來翻炒烏龍，相對於重重的鐵鍋操作起來方便很多!

再來是高麗菜拌干貝醬

大蒜、沙拉油爆香後放入高麗菜炒熟就可以了

中火快炒就可以囉!

高麗菜清脆的口感根本是熱炒店來著!

平底鍋啟動!

放一點油中火加熱，由於是不沾鍋使用的油比較少(千萬不要放太多油!一點油就可以囉)

煎到金黃就可以翻面繼續煎

杏鮑菇沒有這麼貼壓紋沒有很顯著!

煎的不錯，可以取代鑄鐵煎鍋了!(鑄鐵真的很重!)

下回可以煎牛排看看!

再來要做蛋包飯

炒菜鍋再度出動，先做咖哩飯

一樣先爆香再放入培根、咖哩粉翻炒

翻炒到乾就準備放入白飯囉!

放入煮好的白飯翻炒到均勻備用

做候用平底鍋做蛋皮

不過有壓紋的平底鍋做蛋皮有壓紋的特色!

同樣是不沾鍋的特質所以製作蛋皮一樣輕鬆簡單!

最後把蛋皮包起來就是1+1鍋蛋包飯組合喔!

淋上醬汁隆重登場!

1+1鍋可製作菜道菜

簡單輕鬆好料理，韓國Kitchen Art 時尚清新鈦石雙鍋組好用推薦!

開箱日期 2017/5/13 

固鋼官方網站：http://www.080999.com/

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