Hypernova`S Magazine

美食節目推薦的美食會不會是個雷呢?美味的概念很主觀因人而異，有人說好吃有人說普普，到底是不是有一個準則通用呢?華人對佳餚常說:色香味俱全，符合這一個概念那距離美食不再是遙遠的距離，食尚玩家推薦的吉市牛排位於新北市三重三合夜市，夜市內有兩家以上的牛排館，其中一間小編已經嘗過了想說夜市牛排不就是那個味，哪有什麼值得美食玩家推薦的呢?不多說，跟著小編的腳步一同前往一級戰區吧!

看看招牌，怎麼像是乳牛呢?

主廚均穿著黑色工作服賣力的煎熱牛排

只要是電視台介紹的小店，生意都能水漲船高，至於能登上電視想必不能太差!要不然製作單位面子會掛不住阿，你說是吧!看看電視牆不斷放送牛排介紹，小編硬著頭說:咱們吃吃看吧，至少踩到雷的機會不大吧!

生意興隆，人滿為患，靠在一起吃牛排果然有夜市的風格!!!

名片有四張:雞豬魚牛，集滿四張沒有贈品喔!

可以無限點的玉米濃湯:夜市口味無誤!用料就是一般玉米、碎玉米、蛋、糖、奶油(人造???)勾芡之後煮成黏度很勾不會讓人覺得像是水，甜度還好，鹹度一般，老少咸宜喝了不會再想喝十杯!

餐包:沒有無限量供應固顯得格外地珍貴換做是小編大味王的戰力吃掉二十顆不是什麼難是(喂喂，這裡是吃牛排不是吃餐包)，餐包是傳統餐包，內餡是鹹鹹的奶油，聞起來好像人造奶油，小編就愛小時後記憶的味道!

大眾豬 NT130 :

     小編有個疑問，為什麼要放青豆玉米紅蘿蔔?為什麼要放冷凍蔬菜?可能是主廚覺得需要花花綠綠來點綴豬排的色澤，醬汁特色就是濃稠，小編選用磨菇醬做為豬排醬料，酸酸甜甜而不刺激味雷，台式的油麵滑滑的帶點鐵板的焦香吸附了湯汁一口接一口滑入嘴裡，蛋汁半生不熟五分鐘後完全固化，趁固化前趕緊混著麵一起吃感覺會更美味!

大眾牛 NT130: 
      小編這次不負重望，終於吃到牛肉味十足的牛排，什麼是牛肉味?是牛帶有一種騷味，就像羊肉就有羊羶味一樣，據說跟牛吃的飼料有關，有的人愛有的人不愛各有所好，吉市牛排牛肉果然不同!咬起來的口感:纖維很多沒有浸泡木瓜精(蛋白水解酵素，用途軟化肉質適合牙齒不方便的人食用，但吃起來很沒有肉的感覺)小編超愛有咬勁的牛排!一樣採用蘑菇醬做為醬料基底，牛肉相當完整牛排刀不論怎麼切都不會碎裂，看來肉質來源並不算差，以130的價格吃到的不錯的牛排!小編認為值得推薦來嘗嘗!!!

評: 夜市的等級，算是上品，位子有點小前後左右鄰居很卡，用餐舒適度不太方便，牛排煎得剛剛好，豬排可圈可點，如果逛夜市不知到要吃什麼歡迎來吃這間!

吉市牛排

每人平均價位：NT130
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：大眾牛

地址： 241新北市三重區中央北路72號

• 電話：02 2977 3231

  服務時間：

   

   

  星期一	16:30–01:30
  星期二	16:30–01:30
  星期三	16:30–01:30
  星期四	16:30–01:30
  星期五	16:30–01:30
  星期六	16:30–01:30
  星期日	16:30–01:30