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夏季即將來襲!熱浪衝擊每個人的心靈!

這時候需要消暑聖品降降溫,歇歇火

台北有小編最愛的杉味豆花,台南呢? 在炎熱的南部地區冰品絕對不會少得

話說台北賣水果的攤販不太會兼賣冰品,而今天小編拜訪的這間位於台南小巷弄間,聽說遠遠看起來就像是一般的水果攤

真的是這樣嗎?走,跟著王子來瞧瞧囉。

 

 

 

 

 

牌子上頭寫著七十年老店

看起來頗有歷史的,但是招牌也太新了

似乎有換新招牌的樣子 

 


 

 

 

 

阿,不就水果攤阿

哪有什麼賣冰的感覺?

 

 

店家看起來像是有名的水果店

但跟冰品有什麼關係呢?

 

 

老闆走進後門 眼尖的朋友們會發現:這不是製作冰沙所需的果汁機嗎?

還有RO逆滲透過濾器,水果店要用這個做什麼? 作果汁嗎? 捂口林!(台語)

 

 

 

哈密瓜?和今天的謎題有關喔

 

 

大型的玻璃櫃冰箱擺放著各式各樣的水果,哈密瓜、切片西瓜、蘋果、芒果、鳳梨,疑怎麼會有布丁(圖左)?

 

 

老闆娘在冰櫃上方寫字

答案呼之欲出了!

 

 

 

帆布上掛著各式各樣的水果 每個都有眼睛和嘴巴!

 

 

水果攤外面有座位供客人聊天品嘗

 


 

 

瓜瓜瓜 ....冰

 葡萄瓜瓜冰 NT200

 草莓瓜瓜冰 NT200 (記得有煉乳!)

其他瓜瓜冰均一價NT200大洋喔

希望沒有嚇到大家!

 


 

 

 

 

葡萄瓜瓜冰NT200

 小編不愛草莓,點了葡萄來吃吃.

上層是葡萄在下層是葡萄汁冰沙,哈密瓜中間挖空種子由一顆顆葡萄汁冰沙取代

 

 

 

日光採光下哈密瓜果肉呈現橘色

葡萄冰沙淡紫色,而葡萄則呈現紫黑色

賣相上挺好看的,但價格上 哈哈哈

 

 

 

口感上

葡萄很甜,幾乎全熟,下一步就是釀酒過程,帶有很淡的酒香味

葡萄冰沙,酸酸的甜度不如葡萄甜,但有皮與肉的纖維,吃得出用果汁機打出來顆粒感

最後品嘗哈密瓜,甜度應該有十五度以上,果肉很熟,入口即化,香氣柔和卻不會競爭葡萄香氣

口齒留香餘韻甚久,和刨冰吃後感覺不太一樣

 

 

 

身體是最誠實的

好吃的東西是不會留下任何痕跡!

 


 

 

 

 評:價位雖然貴 但水果新鮮 老店新花樣相當有特色,小編回去也要好好模仿一下瓜瓜冰作法

    回家買小玉西瓜要多少就放多少 自己做瓜瓜冰然後再買冰淇淋、水果自己填充 保證肥死家人!

 


 

 

 泰成水果店

地址:台南市中西區正興街80號

電話:06 228 1794

營業時間:14:30 - 23:30

 




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