Hypernova`S Magazine

 

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地址: 新北市永和區中正路49號

電話: 02 8668 1345

營業時間 : 11:30~22:00

 

 

 

永和四號公園，位於永和熱門的中正路上

以平價火鍋為主軸的:高湯鍋，開啟了簡單的夜生活

今天要吃什麼呢?跟著王子一探究竟吧!

 

 

門口擺設海鮮蔬果模型蠻特別的

不知道去哪邊買的呢?

 

 

 

 龍蝦NT350

真的太邪惡了!這種加點根本讓人胖了不想減肥啊!

 

 

 

 

MENU走的比較忠實路線

沒有過多的裝飾，一眼就能看到自己要選什麼樣的鍋品

聽說牛奶湯底很厲害!+40元就能喝到不錯的湯頭喔

 

 

 

除了一般火鍋外

還有壽喜燒吃到飽!

 

 

'走進店內才發覺:這是一隻貓貓嗎?

 

 

 

 

 

 

 

 

 店家有好多收藏品

有一種童玩店的風格

 

 

 

 

 

 

 

店內除了常見可樂飲料外還有檸檬水是喝無糖的好夥伴呢

 

 

 

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主廚推薦的特調沙茶醬是肉類的好搭檔

另外特調果醋醬搭配海鮮、蔬菜真的超讚的!

 

 

 

 

 

店內座位呈現四人桌、小吧檯一人

這裡用餐的客人蠻多是外地客的，反而家庭客比較少

 

 

 

 

 

 

王子新今天點的是雙人超值海陸套餐

 

 

 

肉類選用的是番茄牛肉高湯

辣度一般般，酸度還可以能凸顯肉類的甜味

 

 

 

海鮮採用的是香菇素高湯

老實說別看湯頭清其實非常有味道!完全不輸給番茄牛肉湯的味道呢

 

 

 

 

 

 

選用冬粉、王子麵作為主食

 

 

 

 

 

 

 

碩大的牛培根，大口切大口吃!

 

 

 

 

 

 

 

 

鱻魚大拼

有大干貝、大草蝦、白蝦、鯛魚片、蛤蠣、中卷

 

 

 

 

 眾多的海產熬煮高湯一定很鮮!!!

 

 

 

 

 

 

 

 加點的松坂起司、龍蝦球、凍豆腐

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

凍豆腐吸收湯汁好好吃越煮越香越能吃出層次變化

松坂起司很酷但起司味道沒有這麼強烈主要以蛋味呈現 

 

 

 

 

店家推薦的醬汁:沙茶醬特調是人氣組合

搭配大量的蔥花香氣四溢! 

 

 

 

培根牛搭配特調沙茶好吃到不要不要的!

沙茶的香氣很濃郁口感很滑順帶點大蒜的味道超正點的

當然蔥花要多多吃起來更加得過癮呢!

 

 

 

 

湯頭放入大量的蔥花喝起來好過癮

剛剛煮了了不少鍋物熬煮出鮮甜湯汁

喝了一口還想再喝第二口!!! 

 

 

 

肥美的大草蝦、白蝦

新鮮甜美肉質彈牙，草蝦的肉質除了甜肉質更加的結實!

當然蝦頭絕對不能錯過一定要吸允一下囉!

新鮮的蝦頭才有的甜味，這裡通通有呢

 

 

 

 

 

 

鯛魚、蛤蠣、中卷超甜美的

中卷分量超大讓人吃到大大的滿足

懷念中卷的甜味與彈牙口感!

 

 

飯後來一個冬瓜檸檬飲

香醇的黑糖香氣加上山粉圓與類似愛玉的口感真的讓人喜愛

 

 

拜訪時間 2018/5/26 晚上