Hypernova`S Magazine

來到國父紀念館一帶

想起了松山菸廠 大巨蛋 以及周邊文藝商圈

當然不會忘記尋找巷弄美食

話說許多美味的店家未必在車水馬龍的大路上

雖然沿著忠孝東路上有我們所熟知的百貨、餐廳

但往巷弄中走去往往發現意外的驚喜

複製忠孝復興/敦化的巷弄美食經驗來到國父紀念館一帶(這邊也算是東區的範圍)

尋找美味的餐廳是可以預期的

說了這麼多

王子今天要介紹的位於國父紀念館一帶的巷弄美食 :Happy Food 開心餐坊義式廚房

小巷弄中

有著小小的義式廚房

店家位於巷弄的中間處，地點並不難找

白色顯目的招牌，白底黑字 紅色的愛心符號令人印象深刻

門外還有一些待位區

店內還有招呼客人的小熊

適合跟大小朋友、情侶一同合照!

蠟燭點的小燈

情調佳 氣氛好

佈告欄的照片

應該是立可拍的拍的:D

南歐風格

但看起來像是淑女的粉紅風

小小的畫作 集合起來就像是藝術館

餐廳座位區

有兩小桌 四人桌 格局是長方形的餐廳

除了小畫作

也有比較大幅的油畫

桃紅色/粉紅色讓人覺得有種歡樂的情調

牆上到處都有驚喜!

除了粉紅牆也有紅色壁磚(後方微廚房區域)

紅色罩子的吊燈

義大利麵和橄欖油當作藝術品了

鳥籠融入環境之中

.

吧檯區域

採用黃色光源

令人溫馨又舒服

吧檯上放著各式各樣的酌料

亨式的醬料、胡椒粉、鹽

各種可愛的杯子

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服務生說:

座位可以挑選四人坐或者兩人位

我們選用靠吧檯的四人位囉

Menu整體顏色是低調的黑色

外層是精裝的布包書

服務生貼心的介紹本次體驗內容

包括沙拉、濃湯、麵包、主菜及飲料 

主菜需要多一點時間料理，請我們等待一下先送上前菜

感謝愛評/Happy food招待

雙人一同享用義式餐點

店家提供的飲水

我們請服務人員先送上飲料

顏色比較深的是奶綠 顏色淡的是奶茶

奶綠味道比較苦帶有茉莉花的香氣，而奶茶富有奶味但比較甜如果可以調整甜度可以說是perfect!

凱薩及蜂蜜芥末醬沙拉

生菜清脆、醬汁鮮明、堅果爽口

做為開味菜實在了得 

主廚濃湯(南瓜濃湯)+考得酥酥脆脆的法國麵包

南瓜濃湯香醇濃郁，帶有濃厚的牛奶味，湯頭有著南瓜的粉粒感

喝起來十分爽口舒服!

烤的酥脆的法國麵包

淡淡的蒜味，讓不愛吃蒜的人也可以輕鬆下肚(完全沒有發覺!)

蒜味中帶有淡淡的甜味，另外一側烤的金黃酥脆，咬起來十分地過癮!

四片，卡茲卡茲一下子就吃光光了!

野菇白醬豬排Pasta

豬排切成五片均勻地方在義大利麵上休憩著

伴隨著豌豆芽看起來新鮮爽口

旁邊的油醋波紋帶著甜甜的焦糖味 適合沾著豬排一同享用

新鮮香菇，在加工過程均勻地吸收著醬汁可品嘗不同風味

豬排不錯 口感多汁配上醬汁風味絕佳，但視覺上比重比較小 若用豪大豬排說不定可以當作店家的賣點!

義大利麵少了洋蔥味，但乃油味道相當地充足，不會太硬軟硬適中

香菇如預期吸收大量的醬汁，加上本身的鮮味，層次分明多重享受!

波隆那維也納炸小牛Pasta

服務人員說這道料理比較久

大量的紅醬與牛小排，紅醬中吃得到肉的顆粒

番茄醬不是醬料包調出來的味道

比較輕但自然沒有強烈的酸度刺激 溫和 滑順的果酸充斥著整個味蕾

炸牛排淋上檸檬味道獨樹一格，但吃過炸牛排的朋友們會覺得口感獨特

有點像吃牛舌的口感，細緻中帶了滑順但少了一點腥味

不知道推出非炸牛排會不會引爆新的滋味呢?

 Happy Food-開心餐坊義式廚房

 跟著王子去旅行！