板橋車站附近日本料理:八八食堂
位於板橋區中山路上，鄰近板橋車站，以提供各式各樣平價日本料理為主題餐廳
以往板橋餐廳幾乎集中在新埔站附近很少介紹到板橋車站日式餐廳，王子新挖掘板橋車站附
近的日本料理，讓大家有個全新的選擇
八八食堂位於車水馬龍的中山路上
停車不如搭捷運來店用餐
晚上五六點是交通最雍塞的時候搭捷運、公車相對來說方便許多
店外走的是傳統日式風格裝潢
有種懷舊的Fu
八八食堂開業至今約三年
提供家常日式料理為主的日式主題餐廳
燈籠高高掛
比較特別的是店家提供刷卡用餐
有壽司、拉麵、丼飯、定食
店內的座椅以四人桌為中心
店內結構為狹長型
廚房為開方式，約佔了餐廳的一半面積
牆上有餐點選擇
白板也有餐點
要吃什麼一看就知道
桌面上也有可翻閱的餐點
自助區提供醬料、茶飲、碗筷 自助式選擇
廚房餐點製作區
旁邊的玻璃櫥窗擺放著生猛海鮮
魚類種類蠻多的
選擇性也高
店內的MENU
分為:卷物、手卷、握壽司、丼飯、定食、單品、拉麵、冷物、烤物、炸物 總共十種菜色選擇
平日的超值午餐提供板橋車站附近上班族另類選擇
價格相當平價!
商業午餐為平日週一到週五 11:30~14:30
MENU全圖
星號的部分是人氣推薦
打勾的部分也是用餐客人常點的菜色
整體來說菜色多元，選擇的東西也非常多
招待的味噌湯
甘甜滋味，濃郁湯頭暗藏著肥美的鮭魚肚肉
涼涼的天氣喝一碗溫暖的味噌湯，讓腸胃都暖了起來!
上菜速度蠻快的!
八八御膳丼 NT398
滿滿的海鮮，集結海洋中的美味
色調豐富讓人不忍吃下
蝦卵、魚卵以及各種炙燒的手法
滿滿的誠意以四百元有找的價格展現於世人眼前
然而八八食堂以免服務費方式把優惠給更多人!
左起:鮭魚卵、蝦卵、章魚、炙燒星鰻、紅甘、鮪魚、炙燒干貝、鮭魚肚、蟹肉棒、松葉蟹膏、炙燒比目魚
食材新鮮用眼就可以看到，當然吃在嘴裡就是最好的答案!
魚肉食材新鮮，肉質去筋咀嚼起來毫無壓力
甜度是慢慢地釋放開來!要趁新鮮吃完喔!軟掉就不好吃了
醋飯與特調醬汁(吃起來類似照燒醬)
酸酸甜甜滋味碰上了Q彈有勁的米粒，好吃又開胃
生魚片新鮮滿滿的蓋在飯上!男生胃口最適合這種霸氣的丼飯!
鮭魚肚不錯!軟綿有甜度帶有微微的奶油香氣
黑豆不會太大也不會太甜，整體來說不錯吃!
彩虹卷 NT208
繽紛的色調帶有美式風格的壽司
每一個壽司都有屬於自己的色調
鮭魚、紅甘、旗魚交錯排廖，加上清爽的小黃瓜
不膩口的滋味與濃郁的酪梨有如奶油般的滑順滋味深入舌根之中
每一個壽司有兩片生魚片組成
交錯擺設十分地美觀動人!
漸層的色調好吃又好玩
一口就能品嘗到兩種生魚片的美味
少見的壽司做法，創意的做法深得王子新的喜愛!
清爽、簡單、原味是王子新對他的深刻印象
明太子雞翅 NT138
將鮮美的明太子塞入雞翅之中
以火烤方式呈現的雞翅再淋上照燒醬汁、灑上芝麻作為經典烤物的呈現
暴力的一口咬下
滿滿的爆漿滋味!根本是海洋中的起司!!!
配點可爾必思真是過癮到極點!
炙燒牛小排 NT188
以薄片呈現的牛小排
粉紅色的色澤與照燒蜜汁醬汁作為佐料
不約而同地灑上黑白芝麻，讓平淡無奇的牛小排多了一些活潑氣氛
柔軟的肉質與粉紅色的色調
微甜微鹹的醬汁與彈牙的肉質
帶有奶油香氣的牛小排，不柴、柔軟肉片
一口吃下有甘甜與焦糖的滋味從口腔中竄出
與三五好友一起用餐，炙燒牛小排必點佳餚!
鮭魚卵軍艦NT120 、松葉蟹蟹膏軍艦 NT88
滿滿的鮭魚卵與松葉蟹膏
紅綠相襯看起來富有對比性
鮭魚卵吃起來鹹鹹帶有回甘甜味，米飯還蠻Q的
松葉蟹膏吃起來毫無腥味帶有干貝的甜與蟹肉的鮮味
兩者搭配一鹹一甜果真絕配!
海苔要要馬上吃掉喔!不然會反潮就不好吃了!
九州豚骨拉麵 NT198
主食之一，豚骨拉麵
使用豬肉片、木耳、海苔、玉米、糖心蛋、蔥花與大骨濃湯
濃郁的湯頭與分量十足的拉麵
拉麵分量是屬於男生的份量，分量多女生是不太能夠吃完的!
拉麵口感比較像是家常拉麵，說特殊倒是沒有，但分量大果真是誠意十足
吃完拉麵後，老實說已經吃不太下其他餐點了XD
八八食堂老闆娘超客氣，店家走的平價用餐路線，餐點整體來說還不錯適合下班後或者全家來用餐
中秋節、大節日都有營業喔!不想在家做菜麻煩鄰近板橋車站來這邊吃非常方便!
用餐時間 :2019/9/12 晚上六點
地址： 220新北市板橋區中山路一段273號
電話： 02 2952 3398
營業時間： 11:30–14:30/17:00–21:30 周二公休
臉書:八八食堂
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