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板橋車站附近日本料理:八八食堂

位於板橋區中山路上,鄰近板橋車站,以提供各式各樣平價日本料理為主題餐廳

以往板橋餐廳幾乎集中在新埔站附近很少介紹到板橋車站日式餐廳,王子新挖掘板橋車站附

近的日本料理,讓大家有個全新的選擇

 

 


 

 

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八八食堂位於車水馬龍的中山路上

停車不如搭捷運來店用餐

晚上五六點是交通最雍塞的時候搭捷運、公車相對來說方便許多

 


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店外走的是傳統日式風格裝潢

有種懷舊的Fu

八八食堂開業至今約三年

提供家常日式料理為主的日式主題餐廳


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燈籠高高掛

 


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比較特別的是店家提供刷卡用餐

有壽司、拉麵、丼飯、定食



 

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店內的座椅以四人桌為中心

 


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店內結構為狹長型

廚房為開方式,約佔了餐廳的一半面積

 


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牆上有餐點選擇

 

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白板也有餐點

要吃什麼一看就知道

 


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桌面上也有可翻閱的餐點


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自助區提供醬料、茶飲、碗筷 自助式選擇

 


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廚房餐點製作區



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旁邊的玻璃櫥窗擺放著生猛海鮮


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魚類種類蠻多的

選擇性也高 

 

 


 

 

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店內的MENU

分為:卷物、手卷、握壽司、丼飯、定食、單品、拉麵、冷物、烤物、炸物 總共十種菜色選擇



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平日的超值午餐提供板橋車站附近上班族另類選擇

價格相當平價!

商業午餐為平日週一到週五 11:30~14:30


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MENU全圖

星號的部分是人氣推薦

打勾的部分也是用餐客人常點的菜色


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整體來說菜色多元,選擇的東西也非常多

 


 

 


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招待的味噌湯

甘甜滋味,濃郁湯頭暗藏著肥美的鮭魚肚肉

涼涼的天氣喝一碗溫暖的味噌湯,讓腸胃都暖了起來!

 

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上菜速度蠻快的!

 

 


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八八御膳丼 NT398

滿滿的海鮮,集結海洋中的美味

色調豐富讓人不忍吃下

蝦卵、魚卵以及各種炙燒的手法

滿滿的誠意以四百元有找的價格展現於世人眼前

 

然而八八食堂以免服務費方式把優惠給更多人!



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左起:鮭魚卵、蝦卵、章魚、炙燒星鰻、紅甘、鮪魚、炙燒干貝、鮭魚肚、蟹肉棒、松葉蟹膏、炙燒比目魚

食材新鮮用眼就可以看到,當然吃在嘴裡就是最好的答案!

 

魚肉食材新鮮,肉質去筋咀嚼起來毫無壓力

甜度是慢慢地釋放開來!要趁新鮮吃完喔!軟掉就不好吃了




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醋飯與特調醬汁(吃起來類似照燒醬)

酸酸甜甜滋味碰上了Q彈有勁的米粒,好吃又開胃

生魚片新鮮滿滿的蓋在飯上!男生胃口最適合這種霸氣的丼飯!

 

鮭魚肚不錯!軟綿有甜度帶有微微的奶油香氣

黑豆不會太大也不會太甜,整體來說不錯吃!



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彩虹卷 NT208

 

繽紛的色調帶有美式風格的壽司

每一個壽司都有屬於自己的色調

鮭魚、紅甘、旗魚交錯排廖,加上清爽的小黃瓜

不膩口的滋味與濃郁的酪梨有如奶油般的滑順滋味深入舌根之中

 

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每一個壽司有兩片生魚片組成

交錯擺設十分地美觀動人!

漸層的色調好吃又好玩


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一口就能品嘗到兩種生魚片的美味

少見的壽司做法,創意的做法深得王子新的喜愛!


清爽、簡單、原味是王子新對他的深刻印象



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明太子雞翅 NT138

將鮮美的明太子塞入雞翅之中

以火烤方式呈現的雞翅再淋上照燒醬汁、灑上芝麻作為經典烤物的呈現


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暴力的一口咬下

滿滿的爆漿滋味!根本是海洋中的起司!!!

配點可爾必思真是過癮到極點!

 

 

 

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炙燒牛小排 NT188

以薄片呈現的牛小排

粉紅色的色澤與照燒蜜汁醬汁作為佐料

不約而同地灑上黑白芝麻,讓平淡無奇的牛小排多了一些活潑氣氛

 

 




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柔軟的肉質與粉紅色的色調

微甜微鹹的醬汁與彈牙的肉質

帶有奶油香氣的牛小排,不柴、柔軟肉片

一口吃下有甘甜與焦糖的滋味從口腔中竄出

與三五好友一起用餐,炙燒牛小排必點佳餚!




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鮭魚卵軍艦NT120 、松葉蟹蟹膏軍艦 NT88

 

滿滿的鮭魚卵與松葉蟹膏

紅綠相襯看起來富有對比性

鮭魚卵吃起來鹹鹹帶有回甘甜味,米飯還蠻Q的

松葉蟹膏吃起來毫無腥味帶有干貝的甜與蟹肉的鮮味

兩者搭配一鹹一甜果真絕配!

 

海苔要要馬上吃掉喔!不然會反潮就不好吃了!

 

 

 




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九州豚骨拉麵 NT198

主食之一,豚骨拉麵

使用豬肉片、木耳、海苔、玉米、糖心蛋、蔥花與大骨濃湯



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濃郁的湯頭與分量十足的拉麵

拉麵分量是屬於男生的份量,分量多女生是不太能夠吃完的!
拉麵口感比較像是家常拉麵,說特殊倒是沒有,但分量大果真是誠意十足

吃完拉麵後,老實說已經吃不太下其他餐點了XD

 

八八食堂老闆娘超客氣,店家走的平價用餐路線,餐點整體來說還不錯適合下班後或者全家來用餐

中秋節、大節日都有營業喔!不想在家做菜麻煩鄰近板橋車站來這邊吃非常方便!

 

 

用餐時間 :2019/9/12 晚上六點


 

 

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地址: 220新北市板橋區中山路一段273號

電話: 02 2952 3398

營業時間:  11:30–14:30/17:00–21:30 周二公休

臉書:八八食堂

 

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