Hypernova`S Magazine

 天氣冷冷喝一口高湯最過癮了!

在新莊捷運站附近的湯正黑潮涮涮鍋提供平價到頂級火鍋

聽說這裡的海鮮超級新鮮，吃過的人都說好鮮甜!

濃濃的海鮮味一定要搭配涮涮牛才過癮阿!

話說味道如何呢?

讓王子新快速閃蝦你吧!

新莊新泰路上

老新莊總是有新花樣

2016十月開幕的湯正

就在車水馬龍的大馬路上

過年期間照常營業喔

可以省掉洗碗筷的時間了!

太棒了!趕緊慰勞家人免做菜快速圍爐真方便

對了! 還有位子可以訂位嗎?

這裡與一般火鍋店不同

主打活跳跳生猛海鮮

帝王蟹

居高臨下唯我獨尊

瀨尿蝦

撒尿牛丸就是叫我拉!

深海大蝦

果然很蝦!

孤獨的波士頓龍蝦

等待有緣人料理他!

店內有提供兩款飲料蔓越梅醋味道正對味!

蜂蜜水不會太甜，但味道比較平淡

店家提供市售以及店家特調沙茶

自製的沙茶少了顆粒感

多了脆脆的口感

扁魚味道不夠濃有點可惜!

王子新點的是情侶閃蝦鍋 NT1314 (聽起來像是一生一世 不是一閃一閃!!!)

菜盤

算是比較標準菜盤，與其他火鍋店差不多

火鍋湯底

由於是閃蝦鍋兩邊的湯底都是店家特調湯底

附餐 刀削麵

附餐 烏骨雞蛋，蛋殼有點偏皮蛋的暗黑色

比一般的雞蛋色調偏深

自然牛雪花

花紋漂亮，絕非組合肉所能比擬

油花美麗，入口絕對是滑順無比!

雪花牛最適合搭配店家提供的玫瑰鹽食用

能刺激雪花牛的完美肉質!

甜美的肉質，只有一句話:再多也不夠吃阿!

蝦蝦蝦 真的很蝦!

小龍蝦、野生大草蝦、天使紅蝦、汶萊藍蝦、香蕉蝦、小草蝦、超級肥美蛤蠣!


 

蛤蠣吐砂吐的很乾淨完全沒有沙粒在裡面

使用蝦子和蛤蠣熬湯讓湯頭更加得鮮甜無比啊!

有多大呢?

擺在一起就看得出大小囉

滿滿的肥蝦看了就想要吃!

拿來煮火鍋真的好過癮阿!

肥美大草蝦

肉身相當緊實阿!

新鮮沒有冷凍的口感!

集體來個跳蝦之舞!





 

野生大草蝦、天使紅蝦

兩種蝦子甜度居然不分上下!!!

天使紅蝦肉質比較軟，草蝦肉質超級結實!而且沒有冷凍的空虛感

蝦肉的中心部分非常緊實的肉質

小龍蝦上桌了!

雖然稱呼小龍蝦一點都不小!

肉質甜美沒有話說，一人一半剛剛好!

閃蝦鍋

蝦子非常新鮮

就連只有肉質好沒有太多甜度的香蕉蝦也有甜度呢!

每一種蝦都有自己的特色，有的脆，有的軟綿，有的超甜美的!

吃過的人在比較其他間不難發現這裡的海鮮無比鮮美阿!不是那種冷凍很久的蝦子

這裡的蝦子成本很高呢!用料不錯很精緻!

烏骨雞蛋如何呢?

顏色很像有機雞蛋吃起來味道很濃郁

比一般常見的雞蛋多了一種蛋味，或者類似起司的味道

蛋花比較硬一些搭配高湯一起喝雙重享受一次爽翻天!

刀削麵比較一般

屬於市售的刀削麵

口感還不錯!只是特色比較少!

飯後可以選擇冰棒

店內有六種冰棒可供選擇

巧克力口味與牛奶巧酥不錯吃

飯後有甜點實在太完美了!

評:

服務生送餐速度很快，整理桌面也很有效率一次就送完所有的餐點了

補湯速度也很快，不用特別叫就會幫你補湯補到滿

餐點介紹算是詳細也沒有太大的遺漏，可惜沒有提供白飯吃到飽!

海鮮很新鮮，吃過的人都說真的不錯吃!

用餐時間 2017/1/3 晚上

地　　址：新北市新莊區新泰路325號

電　　話：02-2996-5986

營業時間：週一至週四、週日，11:00~23:00

週五至週六，11:00~24:00

官方臉書：湯正黑潮涮涮