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 土城海山站附近有間以無菜單日本料理的:草蘆茅舍

提供現流海鮮、丼飯、壽司、無菜單料理，在高單價日本料理中平價卻不失美味的料理

位於土城精華地段裕民路上，份量大物同時超所值，在這邊用少少的價錢就能吃到上等食材

同樣價位當然要選最好的餐廳!那麼王子新今天要拜訪的是什麼樣得料理呢?

想想生猛海鮮與精緻擺盤盛宴裏頭會有什麼樣令人驚豔的火花呢?

 

走!一起搭捷運來到土城海山站用餐吧!

 

 

 
 

草蘆茅舍

地址： 236新北市土城區裕民路248號

電話： 02 8260 3000

 

距離土城海山站約11分鐘(google說的!)腳程距離，老闆說大概十五分鐘到二十分鐘左右

騎Ubike比較快喔，附近有幾個停ubike點交通上還算好到達

 

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土城裕民路上果然是土城的精華區

大街小巷滿滿的餐廳匯集

只有實力才是存活的關鍵!

 

店外翻閱一下MENU

無菜單NT600/1000價位

如果真的喜歡吃到撐無菜單是首選!

如果是老饕還可以跟師父預約3000元無菜單

 

 

手握壽司套餐

有沙拉、手卷、壽司、烤物、湯品

價位有五貫壽司420(刺身)、420(炙燒)、740(特選)還有七貫的680

另外不吃套餐可以直接點握壽司六貫320、八貫480

套餐份量一班上班族男生會吃飽的份量，大胃王的話無菜單是首選喔!

 

 

除了以上套餐

還有丼飯、烤物、炸物

 

店家每週一公休

中午用餐時間人會比較多

 

 

店內座位有吧檯、四人桌

整體給人感覺木頭營造的溫暖氣氛

 

 

 

茶碗蒸

 

 

生魚片冷藏區

 

 

 

在吧檯區用餐

可以看到廚師們製作餐點

 

 

 

還有炙燒表演

 

 

除了以上的餐點

還有酒類飲品

 

未成年請勿飲酒!開車不喝酒

 

 

用餐時一杯熱茶暖口腔吧!

 

 

 

今天主題是壽司套餐 420(炙燒)+740(特選)

另外加點冰梅紫蘇番茄60元

 

420與720沙拉用料有明顯不同

 

 

420套餐沙拉

和風醬汁與黑豆、番茄、玉米酸酸甜甜好滋味

清爽的洋蔥誘發了前所未有的食欲感

 

 

 

720套餐沙拉 胡麻鮭魚卵沙拉

滿滿的鮭魚卵與香甜可口的胡麻

吃在嘴裡的爆漿口感讓人心動不已!

 

 

冰梅紫蘇番茄

老實說六十元價格真的非常便宜

在夜市吃番茄拼盤絕對不是這個價錢!!!味道清爽回甘是開胃涼菜必點!

綠色的部分是切細的紫蘇，味道強烈口齒留香

番茄切得很薄更容易將梅子湯汁吸收入味，清爽的口感是用完海鮮料理後的必嘗小菜

 

 

蘋果沙拉手卷








清爽的口感

伴隨著高麗菜絲、蘋果、蝦卵、紫蘇等

酥脆的外皮口感酥脆，輕盈的口感為下一道主菜鋪上了紅毯

 

 

左:420炙燒壽司套餐

右:740特選壽司套餐

 

 

 

 

 

420炙燒壽司套餐

鮭魚、花枝、甜蝦、午仔魚、紅甘

每一種壽司上面都有屬於自己的醬料 如魚子醬、海苔、芥末等

口感新鮮，是不愛全生食朋友的另類選擇

選的位置接近魚肚部位炙燒的香氣甜美多汁

融化的油脂滋潤了每一顆飯粒，好吃!就是這麼直覺!

 

另外還有柚子大根搭配，清爽滿分!

 

740特選壽司

星鰻捲鮭魚卵、海膽軍艦、甜蝦、比目魚緣側、法國鵝肝

 

 

海膽新鮮完全沒有腥味

甜蝦一口吞下，只有一句話:狠甜!!!

比目魚緣側炙燒後放了些許明太子微微的辣度與軟綿的質感吃在嘴中好過癮!

 

 

 

師傅將米飯塞入蝦頭中進行炭烤

一點都不浪費蝦頭的甜美美味!

讓人品嘗到極致的甜美口感每一粒米都是鮮蝦的鮮甜滋味!

 

法國鵝肝

推薦這一道!!!必吃推薦

烤過的鵝肝帶有強烈的奶油香氣類似太妃糖的香氣

鵝肝的油脂完全滲透米飯之中，米飯中可以嘗到獨特的香氣與回甘的甜味

在口腔中有明顯的明亮香氣!

 

加點的炙燒鮭魚捲 NT250

 

壽司超大!份量硬是比別家大得多!!!

 

擺在主餐的壽司旁邊

不難發現製燒鮭魚捲真的不小!

小黃瓜、玉子為軸心

外層包覆了炙燒鮭魚肚與鮭魚卵

口感清爽令人想起歐美最愛的酪梨壽司

肥美的鮭魚肚帶著美乃滋的鮮甜滋味，是大人小孩都愛的料理!

美味與飽足感滿分!

 

 

套餐的烤物

 

七味雞肉串與培根干貝捲

 

 

醬燒滋味搭配七味粉

吃起來微微的辣，肉質彈牙

 

 

 

 

培根打開後

可以看見內層的大塊干貝

軟硬兼具的口感，培根的強烈味道與干貝的淡淡甜味成為強烈的味絕對比!

 

套餐湯品

420套餐 味噌湯

740套餐 酒蒸蛤蠣

 

 

味噌湯用料不錯

裡面的魚肉很多，湯頭濃郁帶有溫和的白蘿蔔甜度

一點蔥花讓味道更加有畫龍點睛的感覺!

 

 

蛤蠣湯的肥美大蛤蠣
湯頭有著清酒的香氣，以清新的香氣讓人陶醉
 

 

整體來說份量十足，用料很有誠意，當然價格也很划算!蠻適合搭捷運來店用餐!

 

 

用餐時間"2017/2/19 中午

 

 

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草蘆茅舍

 

地址： 236新北市土城區裕民路248號

電話： 02 8260 3000

營業時間: 11:00–14:00/17:00–21:00 週一公休

 

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