Hypernova`S Magazine

 

   

 

烤肉還要顧火

聊天的時候常常會恍神，烤得過頭肉質太焦浪費食物

有沒有自動轉轉烤肉機?省去了專注的時間，釋放更多的時間與朋友聊天

 

那麼你一定要試試看串殿

以韓式串燒為主題的串烤店

一人、兩人還是三四人都有套餐可供選擇

 

 

 

 

位於信義區永吉路上

黑底白字招牌遠觀顯目，容易辨識的招牌

 

 

 

 

店內以落地窗為主

 

 

 

串殿每天都有不同的活動優惠

 

未成年請勿飲酒 開車勿喝酒!

 

 

 

店門外有很多老闆合照

老闆看起來有像韓國的大叔XD

 

 

今天開箱的是韓國自動烤肉機!

(開箱的老毛病又犯了!)

 

 

打開抽屜有餐具和衛生紙

 

 

 

冰箱有韓國酒類

有新口味耶!想來試試看!

 

 

MENU是厚重的本子

翻開後會遇到什麼樣的兇猛生物呢?

 

 

單身的最愛

誰說吃串烤要兩個人呢?

 

 

妳餵我，我餵你享受放閃的滋味

 

 

聚餐少不了的彭湃組合!

 

 

單點區種類眾多

王子新推薦海鮮煎餅

泡菜煎餅來自於韓國師傅之手不吃可惜!

 

 

 

 

王子新今天吃的是超值雙人全餐

有牛、羊肉、雞肉、豬皮、蝦子

羊肉有濃郁的孜然味道聞起來好香喔!

 

 

肉質新鮮無比!色澤漂亮飽滿!

 

 

店內也提供特色沾醬

非常適合串烤!

 

 

來到韓國料理店少不了的泡菜

酸度恰到好處，冰冰涼涼的好過癮!

 

 

黃金蜆!!!

這不是古早味嗎?，出現在這裡真的很特別呢!

醬油的甜度與黃金的鮮度加上超軟嫩的蜆肉讓人想起了下酒小菜!

 

 

韓國經典啤酒

甜度相對較高富含水果香味搭配韓式烤肉最應景了!

 

 

芒果口味！！！

喝過的人多說讚的味道

香香甜甜的味道讓人忘記時間的流逝

愛文芒果的香味令人陶醉不已!

 

 

 

放入炭火中等待的是溫度的緩緩上升

剛開始加熱的速度很快後面炭火會開始消退這時候可以請工作人員幫忙補炭火呢

 

 

 

 

我轉我轉我轉轉轉

 

 

老闆說食材開始發泡就可以拿起來吃囉!

 

 

白飯就是要配泡菜呢!

 

串烤、黃金蜆、泡菜配上白飯好下飯!

 

 

 

韓式泡菜煎餅

橘紅色的色澤吃起來卻不辣呢!

 

 

 

那種泡菜的脆度加上餅皮

就像吃泡菜年糕一樣鮮美

 

 

 

 

 

海帶湯

吃串烤配上海帶湯好對味

特別是冷冷的天氣配上高湯好舒服!

 

 

 

有豆腐、蛤蠣

雖然是比較簡單的湯頭但喝起來自然且鮮度十足

 

 

 

 

 

 

羊肉串

孜然粉味道蓋過羊肉的腥味

吃起來軟嫩不帶有筋肉，自己烤的最好吃!

 

 

 

 

烤牛肉來囉!

 

 

 

烤到五分熟就可以上桌享用囉!

 

 

肉質多汁

超過五分熟就會太老不好吃了

吃原味就能吃到牛肉的甜味

沾著醬料一起吃有濃郁的芝麻與孜然在嘴裡爆發開來!

 

 

 

 

 

 

烤豬皮

豬皮已經先滷過了

熱一下就可以食用囉!

 

 

 

 

 

脆與軟得結合加上滷過的滷汁讓味道更美好

 

 

 

 

 

旁邊的鐵桶可以回收鐵架囉

 

 

 

最後是烤蝦還有考雞

 

 

雞肉烤的比較久

表面金黃外層比較脆內層水分比較少了

吃起來香香的但火候比較沒掌握到雖然沒有烤焦但肉質變硬了

 

 

 

蝦子考得很不錯

肉質很甜，蝦膏不能錯過囉!

 

 

最後

 

我們召喚銀絲卷

小火烤一烤表面微微焦黃就可以吃囉!

 

 

 

 

 

煉乳遇上銀絲卷經典不敗的滋味!

 

 

爽脆卡茲香濃可口!讓人愛不釋手!

 

用餐日期 2017/10/22 晚上

 

 

地址: 台北市信義區永吉路194號1樓

電話: 02 2765 0903

 

營業時間: 

平日 11:30 - 14:00 、 17:00 - 0:00、周二公休

假日 16:00~1:00