Hypernova`S Magazine

什麼東西比扯鈴還要扯?

有一種三明治肉品牛，雞，豬採用低溫烹調

吃起來跟別人家三明治與眾不同，最扯的是主推外送店內用餐座位不多，想在店內用餐就得早早排隊!

那今天要跟大家扯什麼呢? 扯到不行的:各種扯三明治!

FB 各種扯三明治

地址: 106台北市大安區忠孝東路四段223巷34號

電話: 0958 559 022

營業時間 平日12:00~22:00/ 六日 13:00~21:00

位於東區的巷弄裡

白底黑字的招牌遠遠就能吸引人的目光

各種扯三明治來囉!

今天想吃什麼口味的三明治呢?

店內有請藝術家繪製作品

意境上，王子新覺得像是進食中的人們

你覺得呢?

店內現點現做

等待需要一點時間

三明治有豬肉(豬里肌)、牛、雞、鮭魚四種不同種類肉類

店內有販售低溫烹調雞胸肉，喜歡吃舒肥法的朋友歡迎選購!

店內有提供溫蔬菜、單點肉品

不僅是三明治更是低溫烹調料理!

店內雖然不大

不過擺放的藝術品也不少

王子新的用餐桌也是一種繽紛的藝術品

有著大理石般的雲霧，讓人有一種color 的美好想像

餐點到囉

三明治可以請店家將大份切一半

然而半份的使用不同的紙袋裝盛

吃法呢?

可以很文青也可以很豪邁

或者像是王子新一樣邊講話邊吃三明治XD

牛板腱三明治

牛板腱如果純粹在鐵板料理的話，肉質呈現較硬的口感

但透過低溫烹飪條件肉質柔軟多汁，少了硬化的咀嚼感更多了肉汁滲入麵包體之中

起司的香氣加上帶粉紅色的肉汁非常地對味!

細細品嘗

一種甜味溫柔地在舌根上舒展開來，吃完後有一種意猶未盡的感覺!

豬里肌三明治

店內新品，新上市新口味!

王子新覺得使用低溫烹調肉質變得有甜度

同時讓豬肉的纖維咬起來更有彈性再加上融化的起司變得非常吸引人!

來個豬里肌驗明正身吧!

塗上一點柚子醬，口感更加地滑順順口

吃三明治想來個爽爽的可樂搭配

阿，王子新忘記了這個不是漢堡拉!

不過，My way!每位沒有一定準則

來個煎鮭魚三明治

融化的起司加上柚子醬、番茄、美生菜、洋蔥

包再一起吃實在太美味了，王子新喜歡鮭魚排帶有豐富的水分吃起來味道更佳的多元與風味

鮭魚咬起來相當地柔軟

使用一點點調味，吃得出鮭魚自然的甜味

來個照燒雞腿溫蔬菜

使用洋蔥作為甜味來源加上一點黑胡椒顆粒提味

這道菜很健康作為今日午餐點的尾端，有不錯的加分作用

清甜的玉米筍，吃得到蔬菜的甘甜味道

清清淡淡，自然就是美味

當然這種溫蔬菜做法，少油多健康養生有加分!

雞腿肉

有一點醃製口感，加上低溫烹調讓原本是柔軟的雞腿肉變得更加地軟嫩好吃

整體來說:清爽自然、舒服 不會有油膩的感覺! 飽足感絕對是有的

可以點一份三明治配上蔬菜，簡單的一餐吃得美味吃得健康!

拜訪日期 2019/3/9 中午

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