Hypernova`S Magazine

自從環狀線開通以來，新北市的朋友們可以搭乘捷運快速且輕鬆地在各城市間穿梭行走

王子新每天都在環狀線上奔走，總是在想附近有什麼好吃的呢?

位於台北橋站有一間專賣白鰻魚丼飯的店家，不過今天不介紹大餐也不介紹白鰻魚純粹是他其他的丼飯與單點菜色

好吧，王子新就想和大家不一樣，當然上班族不能天天吃鰻魚，吃個雞腿丼飯必定是經常吃的選擇

走吧! 下班來搭個捷運吃個晚餐吧!

FB 佐佳丼飯屋

地址:新北市三重區信義街39號

電話: 02 2976 0003

營業時間: 11:30 - 13:30 、17:00 - 21:00 周一公休

位於三重三合夜市的佐佳白鰻魚專賣

地處熱鬧非凡的夜市之中，吃完晚餐可以逛個夜市再搭捷運回家

位於巷弄之中

位置不難找，可以透過招牌辨識

來到一間看起來像是日本料理的店家

店內有外送服務

住在附近的上班族可以用APP呼叫美食囉

除了外送平台外

三重地區滿兩百就可以外送午餐囉

另外週二 ~周五推出商業午餐

與一般吃丼飯店家相同，都有販售飲料服務

店內裝潢呈現復古磚牆風格

有一種老地方用餐的FU

料理區進了不少海產

這裡除了丼飯還有壽司、單點、小菜等

點餐方式是採用點餐機點餐

菜單不定期更新囉

>>>(詳細菜單)<<<

投完幣點餐後領取紙條交由服務人員即可等待用餐囉

味噌湯充滿了鮮魚的鮮味，吃得到魚肉的湯品配上醃製的白蘿蔔，酸溜溜的好開胃!

再配上軟綿的茶碗蒸那種溫暖的感覺填滿了整個胃了

比目魚緣側握壽司

店家除了丼飯厲害外，握壽司很有大師的水準

炙燒的香氣與滑順的快感加上華麗的鮭魚卵

在口腔中散發多層次香氣，有炭燒香也有魚油香甚至魚卵的鮮度都活了過來

醋飯也是店家的強項，扎實彈牙加上滑順的快感深植人心

來這裡用餐

就像來到居酒屋或者無菜單料理店用餐

除了口感佳最重要的是擺盤完全與精緻懷石料理相同

鹽烤午仔魚

女友說，如果不想吃白飯可以單點烤魚或者小菜也是少澱粉的攝食的組合

不過男生總是要吃白飯的，所以可以再點一碗白飯變成另類的單點組合

個人很喜歡吃午仔魚，與虱目魚、鮭魚同樣都是熱愛的魚類名單中前兩名

佐佳烤魚真的不錯，完全拜於店內的燒烤功力強大所至，我們才能吃到外脆內嫩的烤魚

如果做成一夜干可以媲美居酒屋的料理了!

薌園雞腿丼

這是許多客人愛的丼飯

大人小孩老少咸宜的丼飯，佐佳的醬汁入味深入肉裡

配上基本款蔬菜更顯得樸實卻誠意十足!

外皮脆 內層軟帶有焦糖香氣的雞腿肉

一點芝麻 一點焦香 甜蜜蜜的滋味不知道放上一顆蛋會不會變成鐵路便當呢?

應該說鐵路日式特色便當也不錯

王子新覺得雞腿肉燒得恰到好處，類似三寶飯的燒鴨作法

皮脆內嫩多汁白飯多多，配個小菜可說是上班族的經典首選!

拜訪日期 2020/6/6 晚上