Hypernova`S Magazine

法式鳥籠下午茶?

上回拜訪過Move Deluxe後，品嘗精緻的法式主餐後

對Move Deluxe印象極為深刻，但沒有吃到甜點似乎少了些什麼

這次二訪，是想品嘗眾人推薦的法式鳥籠下午茶，沒吃過就別說來過Deluxe!

好啦，期待已久的下午茶

每日限量，只有預約才吃得到喔!

白天去?

晚上去更有情調囉!

秋冬之際天黑得快，不要急著走多等等半小時看看庭院變得不一樣呢!

白天，與鳥籠合照

似乎是來店用餐的客人必做的拍照組合

白天的庭院鳥籠

晚上的情調聖誕樹

天氣涼意，在這裡用餐別有一番風味

閃爍閃爍的燈光

令人目眩神移，情人節、跨年的用餐好去處!

等待甜點期間

先來一杯清涼的水吧!

寧靜的下午

是兩人獨享的美好時光

舒適的用餐空間是王子新二訪的原因

接近晚餐時間

用餐的人變少了

趁著時候趕緊拍照記錄一下當時用餐的情境

法式鳥籠下午模型

好期待他出場的樣子!

等待是一種放空的藝術

聞到咖啡香味鳥籠下午茶即將上桌囉!



 

來個登場影片吧

鳥籠下午茶NT699

每天甜點會有所變化囉!

分成三層

最上層為蛋糕

中間以鹹食為主

下層以各式各樣小甜點組成

分量屬於正餐的份量! 

轉轉轉

上層有濃濃的巧克力味道

除了巧克力蛋糕還有像是杯裝巧克力奶酪

煙燻鮭魚吐司與法式吐司

豆塔、派、蝦卵塔、造型小蛋糕

轉圈圈要從哪邊下手呢?

Move Deluxe 燄 經典拿鐵

上面有"燄"一字，似乎是用可可粉鋪上的黑字

用小湯匙挖起來吃有著濃濃的巧克力的甘苦甜味

除了經典拿鐵外

還有熱美式咖啡

古巴咖啡豆對上常見的阿拉比卡咖啡豆

古巴豆的特色是:瓜果香甜味道，酸度輕微，苦度一般，不屬於重烘培

味道屬於比較輕柔的花果香質感!

阿拉比卡重烘培居多

怎麼吃呢?

先從鹹食開始吃

當然也可以隨意，只是鹹食開始有好胃口麻!

下午茶就是要簡單的輕鬆搭配

煙燻鮭魚與蝦卵塔

煙燻鮭魚份量蠻大塊的

搭配生菜與吐司，就能吃到鮭魚肉的甘甜滋味

類似起司般的口感，卻帶有海洋的鮮味!

蝦肉與蝦卵組合

看起來不辣，但吃起來意外發現有點辣呢!

法式土司三明治

金黃的色澤是煎得金黃酥脆的蛋汁融入吐司之中

最重要的來了! 裡面包裹好像是福源花生醬，帶有顆粒的花生醬!

千層派中還有鮪魚洋蔥口味!

豆塔也來加入戰局了!

夏威夷堅果豆塔與各式各樣的堅果組成的堅果派對

堅果脆脆的很好吃，排名中最受歡迎的應該是夏威夷豆莫屬吧!配上咖啡超棒!

硬蛋糕

口感類似磅蛋糕的口感

質地較硬，吃起來有濃郁的雞蛋香氣

千層派

表面有厚層楓糖

味道有焦糖與風堂的香氣

酥脆的口感外，下層有濃厚的奶泡與藍莓果醬

甜香風味帶有蜂蜜的香氣

杯裝蛋糕

上層有脆片，類似甜筒脆片

下層是濃郁的巧克力蛋糕體，類似提拉米蘇的口感

香濃的可可香與酥脆的脆片，軟脆交錯的滋味令人歡愉

巧克力蛋糕

有玫瑰花裝飾，上面使用珍珠糖顆粒

質感滿分，藝術造型外，可可香氣撲鼻而來

甜點少不了的巧克力來得正是時候!

一層巧克力蛋糕、一層可可醬作為堆疊的方式呈現

一劃下，抹去的不是雲朵

而是三層蛋糕體瞬間被捕獲

在口中慢慢地化開來，醇厚的質感

細細的品嘗，喝一杯咖啡多變化的味覺體驗

在美好的下午茶中深刻體會甜點美好!

地址: 台北市永吉路30巷28弄8號

電話: 02 2767 8118

營業時間:11:00~22:00

臉書: Move Deluxe