Hypernova`S Magazine

 

 

最近王子新在行天宮巷弄中發現有一間日本拉麵店

味道不輸給X蘭拉麵，也沒有排隊排到天荒地老的問題

吃美食王子新沒有排隊的耐性，卻想吃到好吃的料理，這時候發掘新店就是王子新的任務

這次要挑戰的是巷弄中的日本拉麵:神山拉麵!

 

有神要拜!!!趕緊跟王子新一起用餐吧!

 

 

行天宮捷運站的巷弄中，走路約3~5分鐘就能到店內用餐囉

 

 

用餐時間人滿滿

遠遠就聞到拉麵的飄香!

王子新最愛大骨熬製的白湯，濃郁滑順的口感讓人又愛又難忘呢!

 

 

 

來台直營店

菜色完全比照日本大阪

神山拉麵的許多食材來自於日本，不用搭飛機就能吃到好吃的日本拉麵

那還等什麼呢?趕緊入內用餐吧!

 

 

店內裝潢也是採用日本規格

 

 

 

 

順便一提

店內提供WIFI

打卡還送鵪鶉蛋囉!

 

 

 

店內空間就像是台灣一般的麵店

這裡濃濃的拉麵湯頭味道，聞到都肚子餓餓了!

 

 

吃麵就是要一點調味料

七味粉、胡椒適量使用能提升拉麵的味道

 

 

 

 

店內的點菜單放在桌角上

 

 

 

 

 

日本本店MENU與台灣同步

 

 

 

 

拉麵有豚骨、咖哩、醬油、辛辣還有特盛豚骨與醬油

 

 

 

也有提供丼飯、咖哩飯

還有特餐可供選擇

另外拉麵可增加配料、面的硬度可調整

王子新當然要吃原味拉!才能凸顯出原汁原味的拉麵呢

 

 

 

還有豬排、炸雞、牛肉蓋飯定食

 

 

每天都有不同優惠

今天有豬排、冷麵優惠! 

 

 

神山辛辣拉麵

大量的七味粉調味，聞起來不像是大辣的辣度

王子新喝了一口高湯後發現湯頭辣度輕微，主要是辣椒的香氣

放入蔥花、波菜、海苔、雞蛋(日本是用鵪鶉蛋)、叉燒肉三片

 

 

濃郁的湯頭一點都不死鹹

喝了一口就想喝第二口

辣的正好阿!

原本以為波菜吃起來會澀澀的搭配高湯一起食用後卻異常順口

王子新想:這就是湯頭的緣故吧!

 

 

 

店內的雞蛋

中心的蛋黃半固態吃起來就像是融化的起司搭配拉麵一起吃真好吃!

 

 

 

吃辣麵怎麼少的了配菜呢

泡菜加入拉麵吃或者直接吃泡菜都好吃!

 

 

 

不同韓式泡菜

純粹吃泡菜的蔬菜味道

伴著辛辣拉麵吃味道超對味的!

 

 

 

在日本吃完拉麵後

還可以叫一碗白飯利用白飯吸收湯汁的特性將美味一網打盡!

好湯就是要完全地吃進嘴裡!

 

 

特盛豚骨鹽味拉麵

叉燒五片裝加上海苔份量也加倍吃起來就是過癮阿!

 

 

鹽味的湯頭口感細膩

豚骨的香氣加上叉燒的炭燒香聞起來太誘人了!

 

 

 

海苔多多!就是要吃得過癮!王子新推薦店內人氣拉麵:特盛豚骨鹽味拉麵

 

 

 

神山的叉燒吃起來超有飽足感的

不同於其他拉麵店薄片，這裡吃得到叉燒的爽度!

 

 

日本拉麵超有咬勁的!

王子新最愛有咬勁的日本拉麵!

 

 

是誰在招喚炸物呢?

 

單點豬排、炸雞

炸的脆脆的搭配醬料就是要吃到日本的道地味道

 

 

日本進口的美乃滋

不像台灣的美乃滋容易膩口

這裡吃的到滑順與甘甜的味道

搭配炸雞一起吃越吃越順口!

 

 

王子新推薦的醬汁

吃起來清爽有柚子香氣

甘醇不膩的味道你一定要來嘗嘗!

 

 

 

豬排帶有一點點筋肉吃起來更有咬勁!

 

 

炸雞搭配美乃滋鮮美無比

大典胡椒顆粒的香氣，感受那種微刺激讓人滿足!

 

 

用餐日期 2017/8/24 晚上

 

 

 

地址: 台北市松山區民生東路2段115巷11號

營業時間: 11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30

電話: 02 2581 1708

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