Hypernova`S Magazine

公館商圈的小巷弄裡，開了一間美式咖啡廳

份量大，東西不錯吃，價格合理的餐館

這裡除了品嘗美食更能咀嚼時間

更能細細品味人生的酸甜苦辣，讓美好的生活在這裡延續吧!

Jana cafe 嚼咖啡餐廳

地址: 台北市大安區泰順街60巷27號1樓右側

電話: 02 2368 5345

營業時間 周二~周四 12:00~22:00 周五~周日 11:00~22:00 周一公休 

Jana位於巷弄之中

在綠色植栽環繞之下像是回到家的感覺

王子新的家也是滿滿的綠色植物所包圍 

看到文字不知道那是什麼

那麼JANA提供圖片作為餐點選擇的參考

在王子新還沒有拜訪之前

這裡有不少食客寫了滿滿的分享文章

聽說這裡是新美式餐廳

提供美式大份量餐點

義大利麵加上軟法

還沒有吃過這種搭配，那麼我們一定要來試試看這樣的搭配吃法!你呢? 相信我美食就是要不斷地嘗試新的組合才能創造美食的新文化

店內空間呈現狹長型

座位以四人桌為主，好適合念書或者看書

這裡的色調呈現金黃色是用餐最佳的開胃色調呢! I love it!

店內提供的MENU有兩種

一種是圖示另一種是文字，兩者可以搭配一起看

圖片最酷的是:手寫!!!!

店內菜色眾多

可以從沙拉、湯品開始吃起

帕尼尼也不錯

口味也很多，選擇上非常有看頭

炸物非常是和朋友聚餐點一份一起分享

義大利麵是店內重頭戲

海鮮比例很高，喜歡吃海鮮的朋友選擇可多呢

軟法真的很推

外層脆軟內層多汁，真的很好吃

飯後來個飲料，溫暖冬天的心!

下午，我們來個不一樣的約會!

今日濃湯是 蛤蠣濃湯

滿滿的蛤蠣加上馬鈴薯、巴西利葉同時帶有蕈菇的味道

喝起來野味十足，當然飽足感也是有的!

吃料理少不了的飲品上桌了!

遠遠就聞到奶香味，想必剛剛的拿鐵再溫熱的咖啡與可可作用下化做美味的氣息

海鹽焦糖拿鐵

穩重的焦糖漂浮在奶泡之上，十字交錯的條紋在光線作用下變得金光閃閃

初吻一口瀰漫在空氣中的是熟悉的海鹽味道，深飲之下奶味與咖啡交織再一起，一點鹽味更能提升咖啡的層次與鮮明感

義式濃郁可可歐雷

咖啡色外圈加上中心的白色奶泡一點棉花糖作為點綴

有一種可愛的氛圍在此蔓延

淡淡的可可香氣，70%奶香味

輕薄的可可味道想起了牛奶巧克力的芬芳

墨西哥起司薄餅

這是一份大份量的分享餐

淋上邪惡的黃金起司讓墨西哥脆餅變得如此好吃

當然少不了番茄丁、巴西利葉的風味

 香脆濃郁，口味很墨西哥!

是熱情洋溢與活潑的陽光滋味

不過份量有點多，三個到四個人吃剛剛好呢!

費城牛肉 (軟法)在搭配一份薯條

好吃的軟法外成一定要鬆軟帶點奶油的香味

然而最關鍵的美味來自於中心的牛肉

洋蔥的甜味勾勒出牛肉的好滋味加上香濃起司的活力快感

大力咀嚼就能吃出滿滿的牛味

外層的焦糖香氣與內層的牛肉搭配出美好味道

喜歡牛肉的朋友們不能錯過的軟法費城牛

白酒蛤蠣義大利麵

使用白酒抑制蛤蠣的腥味同時能增添義大利麵的鮮度

放了大量的起司讓義大利麵味道更加地豐富

肥美的蛤蠣融入湯汁之中

口感彈牙且鮮味十足






 

義大利麵都會有的軟法

除了單吃可以吃到炭燒的焦香味

沾著醬汁一起吃味道也很不錯

布朗尼與冰淇淋

火熱得布朗尼遇上香草冰淇淋

冰火碰撞的味道是今日餐點的尾聲

引燃的是美味可口的無盡延伸

濃郁的可可香與香草芬芳是一種迷幻的滋味

拜訪日期 2019/1/13