Hypernova`S Magazine

天氣炎熱

一天吃三次冰一點也不誇張

南部的天氣真的是甜蜜蜜的，雖然熱但還可以找理由吃個美味的甜點

要傳統有傳統 要新鮮有新鮮

人的味覺總是善變的不是嘛?

走，跟著小編金來逛逛!

鴉片粉圓不稀奇

那鴉片綠豆蒜呢?(這不是屏東特產嗎，似乎從屏東傳到了台南老地方)

金華六一是2012年台南傳統美食

古早的好滋味，一定要來嘗一嘗!

燈籠高高掛

大家來吃冰!

除了書法

還有人簽名

看來 我們來到了名店....有眼不識泰山! 慚愧

雪花冰 剉冰 飲料

加上知名綠豆蒜都是店內特色商品

來到安平一定要來吃看看!

小編點了一份烤乳冰 NT45

烤乳冰是店內的人氣商品

外觀有點像方格子，實際上是用煉乳交叉淋上

底層先用料在鋪上碎冰接著淋上黑糖水在淋上煉乳

為什麼用烤的名字?

小編猜想:可能是有個特別的名字引起食客的注意吧!

甜度有兩個來源

一個是煉乳的甜味

另外是來自於焦糖的甜味

兩者味道各有特色卻不會衝突

吃過的朋友們不約而同說:有如焦糖瑪奇朵!

官網上說烤乳冰含有粉圓、豆花、湯圓、芋圓、粉粿、紅豆或綠豆

綠豆不是脫光光的綠豆蒜 是有帶皮的綠豆

這次吃的只有兩種粉圓，顏色比較深的跟顏色比較淺的

甜度比較甜而且整完甜度很均勻不會一邊比較甜 一邊不甜的窘境

小編推薦安平冰品:金華六一!

金華六一

地址:台南市安平區古堡街51-4號

聯絡電話: 06 223 7498

營業時間:12:00-21:00

官網:http://king61.topone.tw/index.php

台南冰品推薦: 

安平豆花

 依蕾特elate

泰成水果店

 跟著王子去旅行！