先前就打聽過愛評網票選第一名的下午茶:OyamiCaf'e(西門)
在板橋新埔站開了另外一間分店了! 既然是第一名一定要通過王子新的殘酷審核
話說王子新也是板橋人，挖掘板橋美食把好東西介紹給親朋好友是必定的工作了!
聽說老闆不用調理包堅持現點現做，只為了呈現好的東西給客人品嚐
趁著假日帶著朋友一起品嘗OyamiCaf'e(新埔店)絕佳手藝!這次探訪能發掘什麼好料呢?!
跟著王子新一起走進甜蜜的下午茶世界!
又遇見土耳其藍的色調
是女孩子心目中的標準下午茶配色
走進店裡，根本是公主們最愛的擺設
什麼! 大叔不愛公主風，只愛熱血燒肉風
為了約會也要假裝一下紳士!
店內的採用的花茶成列於架上
各種美麗的瓷器用於下午茶
店內的亞米女孩是鎮店之寶也是吉祥物
二樓區
樓堤間有玻璃氣球裝飾
典雅的用餐空間
裝置藝術融合時鐘(真的會動!)
二樓用餐空間早已是滿載狀態
超高的翻桌率成為新埔熱門的排隊店
按讚打卡送黃金薯條一份!
這次送水飲的不是服務生
而是老闆親自送上，與我們相見歡
原先餐點內容多加了一份主餐與多一份甜點
另外招待薯條!超佛心的! 偷偷跟大家說:記得帶大砲相機阿!
義大利麵，提供各式各樣的主餐
海大蝦佐松露值得試試!
燉飯、排餐應有盡有
帕尼尼、人氣甜點巧克力布朗尼都是人氣餐點
除了鬆餅甜點外
也提供有機花茶、水果茶
店家的咖啡值得品嘗!
最後選了餐點如上
主餐附上的小麵包與海鮮濃湯
小餐包原先以為是蒜香鹹鹹的奶油麵包
後來發現我錯了!是奶酥口味，跟其他間餐廳提供的不太一樣
海鮮濃湯濃郁的奶油味與新鮮蛤蠣味道，鮮美! 味道極佳!
愛爾蘭起司薯條
上頭淋上了大量的起司與佐料
金黃色的色澤，每個人看到都異常興奮!
就連大叔我都受不了趕快拍完趕快享用!
酥酥脆脆的薯條搭配起司(要趁熱吃，硬化了就很難拔)
薯條是帶有馬鈴薯皮，不是木薯!!! 這個很重要(價格和口感差很多!)
鹹鹹的口感令人愉悅!
特別值得一提的是鑄鐵鍋保溫效果蠻好的
能維持薯條約二十分鐘熱度，讓起司呈現較好的賞味時間
起司總匯帕尼尼
兩份大大起司搭配雞塊、生菜沙拉、薯條
份量大根本是男生的午餐!
生菜沙拉開啟無敵胃
上頭的藍莓好好吃! 搭配醬汁酸酸甜甜的令人胃口全開
當然，我不會說:快打開我的小宇宙吧!
不同種類的起司融化後與肉片複合再一起
一定要趁熱吃，趁著帕尼尼中心的起司融融狀態時吃下肚
新鮮蔬菜與番茄提供的清爽口感搭配乳酪與肉片交織著不同旋律
不然冷掉了，吐司會軟掉、起司變硬肉片也硬就不怎麼好咬了!
不同種類的帶皮馬鈴薯!
帶有起司的香味!
什麼! 怕吃不飽還提供了雞塊
根本是大份量不怕人吃!
鹹酥雞塊有著傲人的胡椒味跟著衝著藍藍路而來!
冰滴咖啡
不倒翁的咖啡杯
選用的特選咖啡豆帶有酒香味道甘甜
香氣為:巧克力、威士忌的酒香、橡木桶屬於重烘培咖啡豆
很可能是曼特寧咖啡豆!
喝完之後回甘的滋潤是鑑賞家的最愛!
海大蝦佐松露義大利麵
斑節蝦遇上扇貝、蛤蠣、花枝加上奢侈的松露組成的海鮮共和鍋
大叔魂再次燃燒阿! 生猛海鮮絕對是大叔的菜!
辣椒絲切得很細
裝飾卻不辣的辣椒有著畫龍點睛的效果
吃麵前要將義大利麵攪拌均勻
將松露分布在每一個義大利麵裡
海鮮的湯汁濃縮在義大利麵中鎖住湯汁是精華中的精華
白天吃了晚上會打地鼠! ㄟ，不是打牆壁嗎?
義大利麵硬度比較高不用擔心軟爛
鮮美的斑節蝦(海大蝦)
肉質結實彈牙，蝦頭有豐富的蝦膏
透抽與蛤蠣釋放的湯汁加上松露的菇類香味
海陸多元的香氣細細地品嘗是豪華的享受!
幻彩紫羅蘭
銀河紫，伴隨糖漿隨意分布造成不同層次的色散
甜度約五分甜以上說真的蠻甜的
香草與紫羅蘭的香味
香味不會過於強烈、淡雅自然
搭配鬆餅是非常好的下午茶飲品
紅袍總匯義式海鮮燉飯(加起司)
金黃色的色調，如同黃金般的閃耀
以酥炸麵條作為裝飾加上海鮮:扇貝、蝦子再次登場
使用長米作為燉飯呈現的基底擷取燉煮時產生的鮮美湯汁
米粒不會太硬蠻符合台灣人的味
辣度是微辣到中辣，後勁中等不會太誇張的辣
屬於辣椒粉的乾辣，香辣為主，痛覺較少以香氣為主
辣椒的開胃讓人大口大口的吃越吃越上癮!
芒果奶酪
飯後甜點之一
濃郁的芒果醬汁是奶酪的絕佳搭配
細緻的奶酪口感滑順順口，隨無法入口即化但伴隨而來的奶味令人舒服
夏威夷鬆餅
以大量牛奶、雞蛋、麵粉製成的鬆餅
雞蛋使用的比例高色澤呈現金黃色調
牛奶的均勻混合食材呈現了完美的乳化作用
搭配大量的水果:香蕉、草莓、櫻桃、藍莓作為裝飾最後以蘭花辦作為點綴
附上草莓醬汁與楓糖醬汁最為雙重醬汁的選擇
搭配草莓冰淇淋與草莓鮮奶油多元的組合盡收嘴裡
約會時，甜食總是帶給大家歡笑與甜蜜的回憶
鬆餅柔軟像是雞蛋糕般的口感
濕潤的糕體不乾澀，雞蛋味道濃郁
使用楓糖漿更能突出鬆餅的風味
精緻的草莓雕花
巧妙的雕工令人印象深刻
淋上草莓與楓糖漿後讓味道更有層次
不單單只是水果搭配
吸收果漿後的鬆餅就像吃水果海綿蛋糕
將水果風味盡收嘴裡!
鮮果總匯鬆餅
原本以為只是單純的水果鬆餅
沒想到店家在鬆餅中預留了一手
是什麼呢? 原來在鬆餅中暗藏了麻糬!!!
只有吃的人才知道鬆餅內的獨特口感
雖然有大量的水果包覆鬆餅與冰淇淋的壓陣
難掩麻糬的巧妙滋味，讓鬆餅活潑起來更能體驗到鬆餅不再是指是單一種表現方式
不同於別加的鬆餅
這裡提供軟嫩如雞蛋糕柔軟鬆餅
雖然是沃夫的作法，但雞蛋的味道毫不馬虎! 喜歡這間的鬆餅讓我對鬆軟的滋味有更好的味覺印象!
評: 服務很好，連老闆都出來為我們服務，一點瑕疵就會馬上重上，難怪是票選第一名的甜點店
雖然是分店對於分店的態度根本店完全一樣毫不馬虎的做事態度，讓我們對OyamiCaf'e有絕佳的印象!
最後收拾、送水速度也很快，本來想說生意已經很好了，沒想到服務態度依舊能夠保持最高水準!
來到板橋吃下午茶絕對不能錯過的OyamiCaf'e!
地 址： 新北市板橋區民生路二段232號之13
電 話： 02-2255-7733
營業時間：
週一至週日，11:00~22:00
官方臉書： OyamiCaf'e 新埔店
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